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Zitronenthymian-Sud

21,50 

10,75  / 100 ml

Mein Zitronenthymian-Sud ist der perfekte Begleiter für Ente, Gans, Fasan oder sogar Rebhuhn. Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.

Produkt enthält: 200 ml

SKU: 4260591440043 Kategorien: , ,

Dunkle Sauce für Geflügelgerichte
Geflügel ist sehr dankbar, wenn es um die Wahl der Sauce geht, denn das helle Fleisch verträgt sich mit vielem. Gans, Ente oder Rebhuhn sind ein wenig anspruchsvoller auf diesem Gebiet. Auch auf Gerichte mit wildem Geflügel finden Sie bei Jens Rittmeyer eine Antwort und diese lautet Zitronenthymian-Sud.

 

Eine kraftvolle Sauce mit dem gewissen Etwas
Der feine Sud überzeugt mit kräftigen Aromen aus Enten- und Geflügelfleisch, Gemüse und verschiedenen Weinen, Butter und Entenfett sorgen für vollmundigen Geschmack. Die besondere Zutat ist Zitronenthymian, der für eine frische Würze sorgt und hervorragend in dieser dunklen Sauce funktioniert. Die hochwertigen Zutaten hat der “Saucengott” von Hand ausgewählt und optimal aufeinander abgestimmt, um Gerichte im N°4 mit dem Zitronenthymian-Sud zu vollenden. Tun Sie es dem Sternekoch gleich und verfeinern Ihre Speisen mit der dunklen Sauce!

 

Mit diesem Sud steht einem Festessen nichts im Wege
Er ist der perfekte Begleiter, wenn es mal etwas Besonderes sein soll: Ein festlicher Fasan oder eine Gans aus dem Ofen freuen sich über die Zugabe des Zitronenthymian-Sud genauso wie knusprige Ente oder mediterranes Rebhuhn. Zitronenartige Noten bringen Frische mit und unterstreichen den Eigengeschmack Ihrer Gerichte ohne zu beschweren.

 

Hochwertigste Saucen – von Hand gemacht!
Für seine Saucen, Jus, Sude und Fonds verwendet Jens Rittmeyer sehr hochwertige, möglichst regionale Zutaten, die er sorgfältig von Hand auswählt. Garantiert einmaliger Genuss: Der Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!

 

100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Natürlich versprechen wir Ihnen auch einen gekühlten Versand.

Gewicht 0.50 kg
Größe 5 x 5 x 10 cm
Inhalt

200 ml

Allergene

Milchprodukte, Schwefel/Sulfit, Sellerie, Senf

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

950,9 kJ / 228,9 kcal

Fett

16,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

4,4 g

davon Zucker

3,7 g

Eiweiß

16,4 g

Salz

0,1 g

Zutaten

Entenkarkassen, Geflügelkarkassen, Entenfleisch, Geflügelfleisch, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Staudensellerie, Wasser, Geschälte Tomaten, Portwein rot, Sherry, Weißwein, Rotwein, Madeira, Schalotten, Zitronenthymian, Balsamico, Butter, Himbeeressig, Entenfett, Weißer Pfeffer, Lorbeer, Senfsaat, Piment, Anissamen, Knoblauch, Rohrohrzucker, Salz