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Schwarzwurst-Jus

21,50 

10,75  / 100 ml

Mein Schwarzwurst-Jus ist der ideale Begleiter zu deftigen Fleischgerichten. Selbst ein Klassiker wie Kalbsleber Berliner Art wird damit zu einem echten Geschmackserlebnis! Ein schöne Begleitung zu der Jus sind auch handgemachte Spätzle oder feine Bandnudeln – ich liebe diese Kombination.

 

  

Produkt enthält: 200 ml

SKU: 4260591440210 Kategorien: , ,

Die perfekte Ergänzung zu kräftigen Fleischgerichten
Dieser köstliche Jus passt zu dunklem Geflügel, Wild und kräftigen Rindfleischgerichten. Was zunächst so bodenständig anmutet, überrascht schnell mit einer Geschmackssensation: Hier hat der “Saucengott” einen Jus kreiert, der hinreißend würzig duftet und nicht nur zum Weihnachtsbraten ein Traum ist.


Eine reichhaltige Kombination von Aromen

Die Basis für Jens Rittmeyers dunklen Gewürzjus bildet Kalb- und Geflügelfleisch, aufwendig zubereitet mit Sherry und Portwein. Aber erst die Kombination der besonders vielseitig und sorgfältig ausgewählten Gewürze verleiht dem Jus ein über die Maßen appetitliches Aroma. Zimt, Nelken, Piment, Sternanis und Orangenschale gehen mit den Grundzutaten eine herrliche Liaison ein.

Gewicht 0.50 kg
Größe 7 x 10 cm
Inhalt

200 ml

Allergene

Schwefel/Sulfit, Sellerie, Senf

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

747,8 kJ / 154,5 kcal

Fett

10,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

7,0 g

Kohlenhydrate

5,7 g

davon Zucker

4,4 g

Eiweiß

13,7 g

Salz

<0,1 g

Zutaten

Kalbsknochen, Schweineknochen, Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Schweinefleisch, Zwiebel, Knollensellerie, Staudensellerie, Schwarzwurst, Karotte, geschälte Tomaten, Rotwein, Weißwein, Sherry, Madeira, Portwein rot, Piment, Gewürznelke, Lorbeer, Senfsaat, Thymian, Salz, Pfeffer