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Himbeeressig-Pfefferjus

21,50 

10,75  / 100 ml

„Mein Jus ist ideal für kräftige Fleischgerichte, wie Rind, Wild oder auch Ente. Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.“

 
Finden Sie nicht auch, dass schon der Name dieser Sauce ganz besonders schmackhaft klingt? Dieses Geschmacksversprechen hält der spannende Jus auch auf der Zunge ein: Der herrliche Himbeeressig-Pfefferjus von Jens Rittmeyer überzeugt mit einzigartigem Aroma und einer raffinierten Säurenote.
  

Produkt enthält: 200 ml

SKU: 4260591440067 Kategorien: , ,


Dunkle Sauce für Fleisch und Wild
Finden Sie nicht auch, dass schon der Name dieser Sauce ganz besonders schmackhaft klingt? Dieses Geschmacksversprechen hält der spannende Jus auch auf der Zunge ein: Der herrliche Himbeeressig-Pfefferjus von Jens Rittmeyer überzeugt mit einzigartigem Aroma und einer raffinierten Säurenote.

 
Erleben Sie ein feines Aromenspiel
Für das gewisse Etwas dieser Sauce sorgen pralle Himbeeren, aus denen der hochwertige Himbeeressig gewonnen wird, mit denen Jens dieser köstliche Sauce einen ganz besonderen Kick verleiht. Die fruchtige Essigsäure gibt dem Kalbsjus, der als Basisjus für den Himbeeressig-Pfefferjus dient, einen gänzlich neuen Geschmack. Weißer und schwarzer Pfeffer verleihen der Sauce zusätzlich Kraft sowie eine würzige Schärfe, die der “Saucengott” optimal auf die restlichen Zutaten abstimmt. Eine rundum gelungene Sauce, die für Spannung auf dem Teller sorgt!

 

Der Himbeeressig-Pfefferjus begleitet Ihre Speisen
Am liebsten gesellt sich der kräftige Himbeeressig-Pfefferjus zu ebenso kraftvollen Speisen: Fleischgerichte wie Rind, Wild oder auch Ente ergänzen sich mit der Sauce perfekt. Dafür lohnt es sich, stets ein Glas Himbeeressig-Pfefferjus im Hause zu haben, dessen Inhalt Sie lediglich erhitzen müssen – und dem Genuss steht nichts mehr im Wege.

 

Hochwertigste Saucen – von Hand gemacht!
Für seine Saucen, Jus, Sude und Fonds verwendet Jens Rittmeyer sehr hochwertige, möglichst regionale Zutaten, die er sorgfältig von Hand auswählt. Garantiert einmaliger Genuss: Der Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!

 

100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Natürlich versprechen wir Ihnen auch einen gekühlten Versand.

Gewicht 0.50 kg
Größe 7 x 10 cm
Inhalt

200 ml

Allergene

Milchprodukte, Schwefel/Sulfit, Sellerie, Senf

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

621,5 kJ / 149,6 kcal

Fett

9,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

11,4 g

davon Zucker

3,1 g

Eiweiß

7,7 g

Salz

0,6 g

Zutaten

Kalbsknochen, Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Staudensellerie, Wasser, Portwein rot, Rotwein, Himbeeressig, Sherry, Madeira, Schalotten, Geschälte Tomaten, Balsamico, Butter, Weißer Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Lorbeer, Senfsaat, Piment, Rohrohrzucker, Salz