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Gewürzjus

21,50 

10,75  / 100 ml

Mein Gewürzjus ist eine kräftige Sauce mit winterlichen Gewürzen, die dunkles Fleisch ideal ergänzt und sofort begeistert. Ich esse sie am liebsten nicht nur in der kalten Jahreszeit zu Wild!

  

Produkt enthält: 200 ml

SKU: 4260591440289 Kategorien: , ,

Die perfekte Ergänzung zu kräftigen Fleischgerichten
Dieser köstliche Jus passt zu dunklem Geflügel, Wild und kräftigen Rindfleischgerichten. Was zunächst so bodenständig anmutet, überrascht schnell mit einer Geschmackssensation: Hier hat der “Saucengott” einen Jus kreiert, der hinreißend würzig duftet und nicht nur zum Weihnachtsbraten ein Traum ist.

 
Eine reichhaltige Kombination von Aromen
Die Basis für Jens Rittmeyers dunklen Gewürzjus bildet Kalb- und Geflügelfleisch, aufwendig zubereitet mit Sherry und Portwein. Aber erst die Kombination der besonders vielseitig und sorgfältig ausgewählten Gewürze verleiht dem Jus ein über die Maßen appetitliches Aroma. Zimt, Nelken, Piment, Sternanis und Orangenschale gehen mit den Grundzutaten eine herrliche Liaison ein.

Gewicht 0.50 kg
Größe 7 x 10 cm
Inhalt

200 ml

Allergene

Milchprodukte, Schwefel/Sulfit, Sellerie, Senf

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 ml

Brennwert

650,9 kJ / 156,3 kcal

Fett

9,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

6,2 g

Kohlenhydrate

11,8 g

davon Zucker

3,9 g

Eiweiß

5,6 g

Salz

<0,1 g

Zutaten

Kalbsknochen, Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Kalbfleisch, Zwiebel, Knollensellerie, Karotte, Staudensellerie, Schalotte, Weißwein, Sherry, Butter, Rotwein, Portwein rot, Madeira, Weinbrand, Pfeffer, Piment, Wacholder, Gewürznelke, Zimtstange, Fenchelsamen, Sternanis, Orangenschale, Lorbeer, Senfsaat, Salz, Pfeffer