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Eisenkrautsud

20,09 

10,05  / 100 ml

Mein Eisenkrautsud ist mit seiner leicht zitrusartigen Note der elegante Begleiter feiner Gemüsegerichte. Auch zart gegarten Fisch kombiniere ich sehr gern damit. Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.

Produkt enthält: 200 ml

SKU: 4260591440098 Kategorien: , ,


Feine, vegane Sauce für elegante Gerichte
Feinschmecker und Gourmets schätzen Eisenkraut für seinen frischen, zitrusartigen Geschmack, der vielen Speisen einen ganz besonderen Kick verleiht. Jens Rittmeyer holt aber noch mehr aus dem köstlichen Kraut – und kreiert einen eleganten Sud, der  nicht nur frischen Gemüsegerichten, sondern auch zartem Fisch schmeichelt.

 

Entdecken Sie eine außergewöhnliche Saucenspezialität
Damit der Eisenkrautsud zum perfekten Begleiter für leichte Gerichte wird, kombiniert der “Saucengott” das unscheinbare Krautgewächs mit Gemüse, Weißwein und Gemüse zu einer aromatischen Mischung. Erst durch die langwierige Zubereitung und optimal aufeinander abgestimmte Zutaten können sich die Aromen der zarten Blätter voll entfalten. Sahne oder Butter braucht der Eisenkrautsud von Jens Rittmeyer nicht, um herrlich vollmundig und intensiv zu sein! Er kommt ganz ohne tierische Produkte aus und harmoniert wunderbar mit vielen, veganen Gerichten. Aber nicht nur das.

 

Verleihen Sie Ihren Eigenkreationen Frische und Geschmack
Im Restaurant N°4 setzt Jens Rittmeyer den Eisenkrautsud genauso gern zu Fisch und Meeresfrüchten ein. Lassen Sie sich von seiner Sterneküche inspirieren und kochen die originalen Gerichten vom “Saucengott” nach: Den Färöer Lachs ergänzt der Eisenkrautsud perfekt! Aber egal, ob Fisch oder Gemüse – das Schönste ist, dass Sie den schmackhaften Sud lediglich erhitzen müssen und schon können Sie Ihre Speisen meisterhaft verfeinern!

 

Hochwertigste Saucen – von Hand gemacht!
Für seine Saucen, Jus, Sude und Fonds verwendet Jens Rittmeyer sehr hochwertige, möglichst regionale Zutaten, die er sorgfältig von Hand auswählt. Garantiert einmaliger Genuss: Der Sternekoch nimmt den Saucenlöffel persönlich in die Hand und bereitet jede Kreation frisch und exklusiv für Sie zu Hause zu!

 

100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Natürlich versprechen wir Ihnen auch einen gekühlten Versand.

Gewicht 0.50 kg
Größe 5 x 5 x 10 cm
Inhalt

200 ml

Allergene

Schwefel/Sulfit, Sellerie, Senf

Brennwert

175,1 kJ / 42,3 kcal

Fett

0,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

7,4 g

davon Zucker

5,6 g

Eiweiß

1,4 g

Salz

0,5 g

Zutaten

Zwiebel, Knollensellerie, Staudensellerie, Wasser, Fenchel, Weißwein, Wermut, Lorbeer, Weißer Pfeffer, Senfsaat, Eisenkraut, Salz