APFEL-BALSAMICO-VINAIGRETTE

Rittmeyers Besondere Raffinessen

APFEL-BALSAMICO-VINAIGRETTE

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Beschreibung

Ich persönlich genieße meine Apfel-Balsamico-Vinaigrette gerne zu Salaten mit nussiger Note und auch zu Gemüse macht sie eine gute Figur. Die fruchtige Note von Altländer Äpfeln vereint mit feinem Balsamico-Aroma ist für mich purer Hochgenuss!

Fruchtig-würzige und raffinierte Salatsauce
Diese Salatsauce beeindruckt mit komplexen Aromen. Mit ihr kommen Sie in den Genuss von erfrischender Würze – als ideale Ergänzung für knackige Salate. Dabei verwandelt die Apfel-Balsamico-Vinaigrette nicht nur jeden noch so simplen Salat in ein Gourmet-Erlebnis, sondern kann auch hervorragend als Marinade für frische Gemüse- und Rohkostsalate verwendet werden. Die süßliche Würze der Vinaigrette harmoniert bestens mit frischem Gemüse und gibt ihm einen ausgesprochen runden Geschmack.

Der deutsche „Saucengott“ macht mit der Apfel-Balsamico-Vinaigrette aus Ihren Gerichten echte kulinarische Highlights und überzeugt wieder einmal mit seiner genialen Kombination aus Finesse, Frische und Würze – ein absolutes Muss in jeder Küche!

Zutaten

Zwiebel, Knollensellerie, Apfelsaft, Staudensellerie, Sonnenblumenöl, Fenchel, Balsamico, Schalotte, Apfelessig, grober Senf, Salz, Pfeffer, Zucker

Produktinformationen

Gewicht | 0.50 kg
Größe | 7 × 10 cm
Inhalt | 250 ml

Allergene | Schwefel/Sulfit, Sellerie, Senf

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert | 1669,2 kJ / 400,2 kcal
Fett | 37,7 g
davon gesättigte Fettsäuren | 24,5 g
Kohlenhydrate | 14,6 g
davon Zucker | 5,2 g
Eiweiß | 0,7 g
Salz | <0,1 g

Versand & Lieferung

100% gekühlter Versand!
Alle Produkte von Jens Rittmeyer werden 100% frisch zubereitet und enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zusätze. Um die auf dem Glas angegebene Haltbarkeit zu gewähren, sollten Sie Ihre Produkte daher umgehend nach der Anlieferung im Kühlschrank lagern. Ein gekühlter Versand wird selbstverständlich garantiert.

Lieferzeit | 3-5 Werktage

SO WICHTIG IST EINE GUTE SAUCENBASIS

Seine Re­zep­te hat der “Sau­cen­gott” bis ins kleins­te De­tail per­fek­tio­niert, um die idea­le Basis für seine au­ßer­ge­wöhn­li­chen Sau­cen zu schaf­fen. Im Re­stau­rant N°4 kön­nen Sie sich selbst davon über­zeu­gen: Kos­ten Sie un­glaub­lich raf­fi­nier­te Ge­mü­se­zu­be­rei­tun­gen, die ihren vol­len Ge­schmack erst durch köst­li­che Ge­mü­se­sau­cen aus über­ra­schend in­ten­si­vem Wur­zel­ge­mü­se­fond ent­fal­ten. Kom­men Sie in den Ge­nuss von zar­ter Hüh­ner­brust oder wil­der Ente aus der Re­gi­on, ser­viert und ge­gart in wür­zi­gem Ge­flü­gel­fond, der auch das Fun­da­ment ver­schie­dens­ter wei­ßer und dunk­ler Sau­cen in der Sau­cen­kü­che des Ster­ne­kochs bil­det. Und was wäre ein saf­ti­ger Reh­rü­cken ohne eine herr­li­che Sauce? Für Wild­ge­rich­te ver­wen­det der Spit­zen­koch am liebs­ten kräf­ti­gen Kalb­s­jus: Eine schmack­haf­te Basis für feine Fleisch­sau­cen mit viel Tiefe und Fi­nes­se. Für all seine ku­li­na­ri­schen Meis­ter­wer­ke hat Jens Ritt­mey­er seine per­fekt aus­ba­lan­cier­ten Fonds und Jus als Sau­cen­ba­sis stets zur Hand. Jetzt teilt der Meis­ter der Sau­cen seine Ba­sis­fonds mit Ihnen – so­dass auch Sie Ihre ei­ge­nen, aus­ge­zeich­ne­ten Sau­cen zu Hause kre­ieren kön­nen!

HIER FINDEN SIE DIE BESTE BASIS FÜR IHRE EIGENEN SAUCEN

Lassen Sie sich von dem unverfälschten Geschmack reiner und natürlicher Zutaten zu neuen Saucenkreationen inspirieren. Alle Basisfonds lassen sich auf verschiedenste Art und Weise aufpeppen: Probieren Sie verschiedene Gewürze, reichern Ihre Sauce mit frischem Gemüse, Fleisch oder Hülsenfrüchten an und vollenden das Ganze mit einem Schuss Sahne, Sherry oder wonach Ihnen gerade beliebt – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Mit den Saucenfonds von Jens Rittmeyer gelingen geschmeidige und glänzende Saucen garantiert. Kalbsjus, Geflügel- und Wurzelgemüsefond sind aber auch über die Saucenküche hinaus vielseitig einsetzbar. Machen Sie es wie der Sternekoch und geben die Saucenbasis beim Garen von Geflügel oder Gemüse hinzu. So verleihen Sie Ihren Speisen eine außerordentliche Note und viel Kraft. Ihnen fehlt noch die Inspiration? Dann stöbern Sie durch die Rezepte von Jens Rittmeyer und entdecken, wie Sie seine himmlischen Saucenfonds einsetzen können. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, findet im Online-Shop auch fertige helle und dunkle Saucenkreationen sowie vegane Saucen aus dem Saucentopf des Sternekochs.